Как жир делает нас красивыми и счастливыми

Давно хотел свести воедино, то что больше всего влияет на сохранение молодости и здоровья на долгие годы. Из того, что мне известно, на собственном опыте (не всегда удачном). Конкретные советы. С подробными объяснениями, кому это интересно.

Пункты очень простые, но КРИТИЧНО важные. Особенно рекомендую начать соблюдать эти правила с 30 лет. То что критично, выделил жирным красным цветом .

1: Отказаться от алкоголя

Отказаться от алкоголя, вообще.. (или хотя бы ограничить праздниками). Кроме всего прочего вреда, алкоголь снижает у мужчины способность подавлять эстроген, соответственно, его количество растет, а тестостерона - уменьшается. Также алкоголь выводит из тела цинк, а это главный строительный материал для молекулы тестостерона.

2: Не курить

Тут все очевидно, по-моему.

3: Высыпаться

Для этого стараться ложиться спать большую часть дней недели около 10 вечера (на мой взгляд самое сложное чтобы этому следовать).

Причина: к 2-ум часам ночи - пик выработки Мелатонина , очень важного гормона для восстановления сил, иммунитета и т.п. Мелатонин также позволяет сохранять моложавую внешность т.к. помогает обновлению клеток во сне, и помогает справляться со стрессами, повинными в преждевременном старении.

Кстати очень часто, именно недосып ответственен за резкое падение иммунитета. Летом на "Адреналине", когда все колбасятся до утра, и в результате идет нехватка выработки мелатонина (он вырабатывается исключительно в полной темноте), из-за этого многие к концу отдыха цепляют банальные простудные вирусы, т.к. истощают свой иммунитет.

Когда нет иного выхода, и сон приходится на время после 2-ух ночи, можно попробовать принять "Мелатонин" в виде лекарства 1-3 грамма . Он поддержит иммунитет и позволит быстрее восстановиться за ночь.

Мелатонин также может помочь вместо снотворного, когда появляются возрастные расстройства сна (усиливается у пожилых: ухудшается качество сна, становится трудно засыпать, чувствовать себя в форме в течение дня, выполнять дела с прежней легкостью и нормальной отдачей). Мелатонин один из самых безопасных препаратов такого рода. Фактически, считается биодобавкой. Для продления жизни более 3-6 мг препарата в сутки принимать не рекомендуется. Начинать можно уже с 25-30 лет, но курсами по 1-3 месяца и 2 месяца перерыв. Лет с 40 его можно применять в качестве заместительной терапии, практически постоянно (источник по ссылке выше).

При правильной дозировке Мелатонин оказывает чрезвычайно благотворное воздействие на сон. Этот гормон сохраняет естественную структуру сна на всех фазах и восстанавливает её, если она нарушена. Он ускоряет засыпание, расширяет спектр церебральных волн, когда устанавливается сон. На фазе 2 он замедляет биение сердца и снижает артериальное давление, укорачивая на треть длительность 1 и 2 фаз, приближая посредством этого быстрое засыпание, свойственное молодым людям (в среднем на 45% более быстрое, чем у пожилых). Наконец, мелатонин нормализует столь необходимые организму глубокий сон и парадоксальный сон.

Мелатонин повышает чувствительность гипоталамуса, что приводит к сдвигу обмена веществ в сторону характерную для более молодого организма. В достаточном количестве он вырабатывается лишь до 20 лет, а затем выработка этого гормона всё больше уменьшается, что неуклонно ведёт организм к старению. К 60 годам естественная выработка мелатонина падает в 2 раза по сравнению с 20-ью годами. Из-за светового загрязнения больших городов (искусственное освещение), выработка мелатонина у современного горожанина очень сильно уступает сельскому жителю.

Также, исследования показали, что у людей, которые хорошо высыпаются, уровень Тестостерона выше, чем у тех, кто спит мало. В идеале спать следует 6-8 часов каждую ночь. Плохой сон может снизить уровень тестостерона на 40%.

Также во сне происходит выработка гипофизом - основного объема Гормона Роста , который влияет на рост костей, мышц, кожи и на регенерацию всех клеток организма (помимо сна выработку гормона роста активизируют физические нагрузки). Поэтому очень важно спать положенное количество времени и достаточно крепко. Люди, которые мало и плохо спят, в 30 лет выглядят, как 50-ти летние.

Гормон роста также делает две вещи, которые нам так необходимы с точки зрения внешности и здоровья: способствует расщеплению жира и увеличивает мышечную массу . Именно недостаток гормона роста - приводит к возрастному ожирению с накоплением жира в области живота, потере мышечной массы, медленному заживлению ран, уменьшению стрессо-устойчивости, полового влечения и потенции, к снижению работоспособности. Кости становятся хрупкими и ломкими. Серьезные нарушения возникают в сердечно-сосудистой системе: на стенках сосудов появляется огромное количество атеросклеротических бляшек, резко увеличивается риск развития инфарктов и инсультов.

Ученые также установили связь гормона роста с выработкой гормона ожирения - Лептина . Он образуется прямо в жировых клетках, то есть чем больше жира, тем больше этого гормона в организме. Лептин стимулирует аппетит и способствует дальнейшему наращиванию жира по принципу «жирок к жирку». Замкнутый круг. И только наш друг гормон роста способен его разорвать - установлено, что чем больше в крови концентрация гормона роста, тем меньше в ней лептина. А значит, и аппетит снижается - еще один шаг к красоте и стройности, связанный с гормонами и сном.

Что же происходит с гормонами, когда наш режим сна и бодрствования нарушается?

Для работы мелатонина и гормона роста необходимо, чтобы человек находился в состоянии сна - так сложилось в процессе эволюции. Но вот наступает темное время суток, в крови снижается концентрация дневных гормонов, повышается уровень мелатонина, готовится к выходу в кровь гормон роста. Все процессы перестраиваются на восстановление тех ресурсов, что были потрачены за день.

Но что такое? Вопреки внутренним ритмам человек продолжает активную деятельность. Первыми «удивляются» надпочечники: «Что такое, мы настроились на сон, а вам опять требуется адреналин и иже с ним? Поосторожнее, нам ведь нужен отдых!». Но ничего не поделаешь, как говорится, хозяин - барин. И надпочечники делают усилие и выбрасывают в кровь очередную порцию дневных гормонов.

Тут «удивляется» эпифиз - ведь сигналы явно свидетельствуют о наступлении ночи! При чем же здесь дневные гормоны? Почему, несмотря на концентрацию мелатонина в крови, сон не наступил? Гормон роста тоже не находит условий для своих благих дел - как же можно начинать процессы восстановления, если организм находится в режиме расхода сил?

В результате развивается ситуация, характерная при недостатке гормона роста: жировая ткань не расщепляется, мышечная приходит в упадок. В крови повышается уровень «плохих» жиров - виновников атеросклероза.

Типы усталости чётко дифференцированы в зависимости от дефицита тех или иных гормонов.

Дефицит гормонов щитовидной железы : усталость возникает при пробуждении и во время отдыха, ощущение усталости исчезает в течение утра в результате активности. Люди с дефицитом этих гормонов дремлют дольше, а спят меньше;
Дефицит андрогенов (тестостерона у мужчин) : постоянное ощущение усталости в течение всего дня, которое резко усиливается во время физической нагрузки;
Дефицит гидрокортизона : сильная усталость вечером с пиками в моменты стресса в течение дня;
Дефицит гормона роста : сильная усталость вечером, в результате которой тяжело оставаться в состоянии бодрствования после полуночи, трудно прийти в себя на другой день. Также о дефиците гормона роста говорит длительный сон, который не восстанавливает силы - спят дольше, но менее глубоко и видят меньше снов;
Дефицит альдостерона : ощущение усталости возникает, когда человек находится на ногах;
Дефицит витамина В12, кофермента А и микроэлементов (железа, магния) : также могут вызывать разные типы усталости.

4: Заниматься спортом

Загруженные регулярной посильной нагрузкой мышцы, поддерживают весь организм здоровым и молодым - в любом возрасте, восстанавливают и увеличивают ко-во митохондрий в клетке, обеспечивающих все внутренние энергетические процессы в организме. Правильная кардионагрузка тренирует легкие и сердце. Кроме того белок (а больше всего его в мышцах) лучше всего сохраняет воду в организме (в пожилом возрасте очень заметно обезвоживание - сухая морщинистая кожа), поэтому накачанные запасы мышц, помогает сохранять воду в организме.

Даже восемь минут занятий физкультурой или спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста , выработка которых особенно сокращается после 30-ти лет. Также, изнурительная работа в спортзале (базовые упражнения) способствует выработке тестостерона в огромных количествах.

Отдельно стоит рассмотреть вопрос физической нагрузки - как профилактики старения.

Каким образом физические упражнения оказывают омолаживающее воздействие на организм?

Исследование показали, что даже в 65 летнем возрасте, возможно остановить и даже обратить процессы старения мышечной ткани, посещая спортивный зал, минимум - дважды в неделю. При анализе состава мышечной ткани было выяснено, что контролирующая энергообеспечение система мышечной ткани становится активна, как у двадцатилетних. В эксперименте с 65-летними людьми, было доказано, что энергетические "заводы" мышечной клетки - митохондрии, снижение активности которых ученые связывают с процессами старения, восстановили свою работу на уровне, который наблюдался у 25-30 летних людей.

Результаты удивили ученых, так как снижение функции митохондрий предопределено на генетическом уровне. Никто не мог предположить, что упражнения способны изменить активность генов и даже обратить вспять возрастные изменения. Выполняя физические упражнения, активизируются энергетические станции клетки - митохондрии. Помимо этого активизируются и гены, отвечающие за их работу. Приводит это к тому, что даже дряхлые старики становятся в полтора раза сильнее и моложе.

Митохондрии - энергетические станции клеток. Отвечают они за синтез главного переносчика энергии в клетках - АТФ. Помимо этого митохондрия это единственная органелла, которая имеет собственный геном. В разных клетках организма находится разное количество митохондрий, всё зависит от энергетических потребностей данного органа. По мере накопления мутации в геноме митохондрий и с нарушением их функций, наиболее часто связывают и процессы старения организма.

Систематические физические упражнения восстанавливают функции энергетических станций клетки-митохондрий, это определили канадские учёные из Института проблем старения Бака в Онтарио. Было давно известно, что именно сбой в работе митохондрий является одной из основных причин старения организма. Как только работа митохондрий ухудшается, теряется мышечная масса, ухудшается активность мышц. Проводя новые исследования, появилась возможность сравнить, насколько активны гены в мышцах молодых и пожилых людей. Как и предполагалось ранее, работа митохондрий в мышечных клетках старых людей до проведения тренировок была низкой. Но самым удивительным был тот факт, что после проведения тренировок, активность генов восстановилась. Данное исследование доказывает, что физическая нагрузка необходима для восстановления работы митохондрий, омолаживают весь организм, улучшают самочувствие.

Подобный эксперимент с крысами, доказал, что этот эффект не ограничивается воздействием только на мышцы и сердце. Он распространяется на печень, почки, половые железы, кожу, мозг и селезенку. Старение митохондрий было замедлено, через регулярные физические упражнения. Учитывая то, что дегенерация митохондрий и утрата целостности мтДНК задействованы в развитии возрастных дегенеративных процессов, митохондрии представляют собой привлекательную мишень для попыток предотвращения или замедления развития возрастных патологий и, возможно, даже для изменения скорости старения.

Несмотря на полезность регулярных тренировок в зале, лучше отказаться от тяжелой изматывающей, непосильной физической работы, да, да, да)))) вместо этого намного полезнее тренировки в зале, с соблюдением норм нагрузки, правильных положений тела при работе с весами, разумное чередование нагрузки и отдыха и т.п. Непосильная физическая работа - быстрее изнашивает тело... Это не касается работы "в удовольствие" на огородах, грядках, "по дому" и т.п.

5: Регулярно посещать русскую парную

Регулярно посещать парную - особенно важно тем, кто мало нагружается физически - для тренировки сосудов, сердца и т.п. Парная также активизирует обмен в-в, хорошо влияет на кожу, делая ее более упругой, молодой, насыщая ее влагой и т.п. Только водный баланс надо не забывать восстаналивать: пить в баньке минеральную воду, разные настоенные на натуральных травах - чаи, а не алкоголь*.

Кстати употребление алкоголя (или избытка кофе) в опасном сочетании с парной или сауной, может вызвать дисбаланс электролитного обмена (резкое падение калия и магния), что может вызвать нарушение сердечного ритма, вплоть до сердечного приступа и т.п. Поэтому на всякий случай, таким "любителям" лучше закинуться перед подобным "отдыхом" "Аспаркамом" парой таблеток - дешевое и безвредное средство, служащее источником калия (K+) и магния (Mg2+) - как профилактику от потери электролитов калия и магния.

За полчаса, проведенных в парной или сауне организм в состоянии избавиться от нескольких литров пота, а с ним выходят и токсичные вещества.

Кстати баня помогает профилактике атеросклероза (сужение артерий, в результате которого значительно ухудшается проходимость кровотока по пораженным сосудам). Это заболевание начинает медленно прогрессировать с 30 лет. Чтобы предотвратить развитие атеросклероза надо соблюдать три основных правила:

1) сосуды надо тренировать (движением, физкультурой, спортом, парной) ;
2) сосуды надо беречь (разумное питание, отказ от курения и алкоголя) ;
3) сосуды надо очищать (баня, парная) .

6: Прогулки или пробежки на свежем воздухе

Следует вообще почаще бывать на свежем воздухе подальше от центра города, где воздух отравлен выхлопными газами. Идеально - пешие прогулки, пробежки, или какой-нибудь цигун, или турники круглый год и т.п. - с целью насыщения организма чистым воздухом и кислородом.

Энергия в человеческом теле - берется из дыхания. К тому же надо вентилировать организм после вдыхания паров всевозможных пластиков и красителей (которых очень много в современном жилище), которые очень негативно влияют не только на здоровье, но и на выработку мужского гормона тестостерона (см. пункт ).

Полиэтилен, пластмасса, чистящие и моющие средства, антипригарные покрытия облегчают жизнь, но своими испарениями и продуктами распада наносят урон здоровью человека. Естественно, самостоятельно организму справиться с таким объемом вредных веществ сложно, поэтому ему нужно помогать.

К тому же большинство токсинов в организме хранится в жировой ткани и межклеточном пространстве, именно поэтому избавляясь от жира, вы избавляетесь и от токсинов. Поэтому двигательные нагрузки именно на свежем воздухе, заодно очищают ваш организм.

Этим же очень помогают бани и парные (выводят эту же дрянь через пот). Однако только движение способствует лучшей циркуляции крови и, соответственно, лучшему «кормлению» мышц кислородом. Кроме того, в движении улучшаются обменные процессы, которые способствуют более быстрому выводу старых умерших клеток из организма, предотвращая накопление так называемых ядов усталости. Таким образом, избавляясь от токсинов - вы омолаживаете организм.

Старые клетки блокируют капилляры и затрудняют поступление к живым тканям необходимых питательных веществ. У годовалого ребенка процент подобных клеток составляет не более 1%, у десятилетних детей - 7%, у пятидесятилетних людей - до 50%. С возрастом способность стареть только увеличивается. У мужчин переломным считается возраст 48 лет, после которого они начинают стареть в три раза быстрее. У женщин этот возраст составляет 55 лет. Чтобы максимально отодвинуть старость и подольше оставаться молодым, необходимо обеспечить постоянный вывод старых клеток из организма. Помочь в этом могут физические нагрузки от часа - каждый день, и лучше именно на свежем воздухе.

7: Избегать слишком долго пребывать на солнце

Это же касается и искусственного загара в соляриях. Известно, что долгое пребывание под прямыми солнечными лучами, старит кожу гораздо быстрее. Уже не говоря про риск раковых заболеваний кожи, который увеличивается при каждом сгорании на солнце, которое вызывает покраснение и солнечный ожог, даже самый легкий. На солнце категорически нельзя сгорать! dmitriysh - приводил когда-то жесткий пост на эту тему.

(Продолжение следует)

Для каждого возрастного периода есть свои особенности, которые следует учитывать, чтобы всегда быть в тонусе, с хорошим настроением, поддерживать вес и отлично выглядеть. Как же правильно питаться женщине после 30?

Любая адекватная диета должна иметь следующую основу:

цельнозерновые продукты: каши, выпечка, макаронные изделия;
свежие и овощи;
хорошие жиры (много , омега-3 и омега-6, мало животных жиров);
качественный белок (яйца, нежирные молочные продукты, постное мясо).

Этот небольшой список скрывает огромное количество продуктов. Грамотно сочетая их, можно приготовить практически любое блюдо. Такое питание дает много энергии (долгие углеводы из цельнозерновых), строительный материал для всех клеток (полный набор аминокислот из белковых продуктов), стимулирует работу желудочно-кишечного тракта (клетчатка из овощей, фруктов, круп), обеспечивает организм всеми витаминами и минералами.

Секреты правильного питания для женщин после 30

Правильное питание поможет женщине сохранить здоровье и красоту.

Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам и растительной пище. Ваша тарелка должна быть минимум на ¾ заполнена овощами и гарниром из бобовых или цельной крупы. Это позволит получить достаточное количество клетчатки и ощущать чувство сытости долгое время. Старайтесь покупать овощи и фрукты, выращенные в вашем регионе. Считается, что такие продукты усваиваются лучше всего.
Не забывайте о . Женщины имеют повышенный риск развития остеопороза и возникновения переломов на его фоне. Начинающиеся гормональные изменения после 30 лет требуют от нас более тщательной заботы о себе. Для этого в меню должно быть достаточно продуктов, содержащих кальций. Выбирайте молочные продукты с низким процентом жирности: , кефир, творог, сыр, сметану. Если вы не переносите коровье молоко, то хорошей заменой станет козье или соевое молоко, сыр тофу. К растительным источникам кальция относят фасоль, брокколи, брюссельскую капусту.
Не допускайте дефицита железа. Часто мы не задумываемся над тем, что едим. Такая невнимательность может привести к осложнениям, связанным с недостатком того или иного вещества. Железо – элемент, дефицит которого встречается у женщин так же часто, как и дефицит кальция. , слабость, бледность, выпадение и ломкость волос, расслаивающиеся ногти – это все признаки недостатка железа, а не постоянная усталость от работы, как вы могли бы подумать. К пищевым источникам железа относятся красное мясо, темное мясо птиц (например, куриные ножки), чечевица, шпинат, миндаль, обогащенные железом каши.
Снизьте потребление кофеина и откажитесь от алкоголя. Женщины, которые выпивают 2 и более дозы спиртного напитка в день (1 доза = 1 рюмка водки или 1 бокал вина, или 1 стакан пива) имеют высокий риск развития остеопороза. Кофеин ускоряет процесс вымывания кальция из костей посредством изменения баланса соответствующих гормонов щитовидной и паращитовидных желез. Старайтесь ограничиться одной чашкой кофе в день и 3-5 дозами алкоголя в неделю.
Ешьте правильный белок. Протеин – основная часть нашего питания. Невозможно прожить на одной , как бы этого не хотелось. Необходимость потребления животного белка обусловлена тем, что только из него мы получаем несколько незаменимых аминокислот, которых нет в растительном белке. Старайтесь хотя бы через день есть порцию качественной белковой пищи: нежирное мясо или рыбу, творог, яйца. Молочные продукты, особенно кисломолочные, желательно есть каждый день. С ними вы будете получать не только качественный белок, но и микроорганизмы, необходимые для хорошей работы желудочно-кишечного тракта. К растительным источникам белка относят бобовые, орехи, семечки, соевые продукты, крупы.

Как много белка нужно женщине?

Потребность в протеине рассчитывается исходя из массы тела и расхода калорий. Женщине необходимо не менее 0,8 грамм белка на килограмм. Например, при весе 60 кг нужно в день съедать не менее 54 грамм белка. Большое количество его в рационе не только поможет долго ощущать сытость и прилив энергии, но и снизит риск развития остеопороза, инфарктов, ожирения и даже .

Кормящим мамам необходимо повысить свою расчетную дозу белка минимум на 20 грамм. Это количество необходимо для того, чтобы лактация не истощала организм женщины.
Женщинам старшего возраста следует еще больше повысить дозу белка в рационе, до 1,0-1,5 грамм на кг, чтобы избежать остеопороза. При этом следует не забывать о регулярном приеме препаратов кальция.
Делите протеин на несколько приемов пищи. Хорошо сочетать белковые продукты с овощами. Помните, что потребление меньше 15 грамм белка в сутки может привести к проблемам со здоровьем.
Химический протеин. Несмотря на народную нелюбовь к продуктам спортивного питания вы можете употреблять их. Если вы активно занимаетесь спортом, у вас много работы и мало времени, то может не быть возможности есть по часам и полностью выбирать необходимое количество питательных веществ. Ваш организм в ответ на физическую нагрузку повышает метаболизм, ему требуются дополнительные белки и углеводы, поэтому даже начинающим спортсменкам необходимо увеличивать дозу белка хотя бы до 1 грамма на кг веса. Если вы в принципе не любите белковую пищу, то съесть 50-60 грамм протеина в день вам может быть тяжело. И тогда на помощь приходят протеиновые коктейли. Нужно ориентироваться на марку спортпита. Популярные производители обычно выпускают действительно качественные продукты. Не экономьте на себе, купите протеин известной фирмы.

Как не сорваться на диете?

Женщина должна утром обязательно позавтракать.

Ваш рацион оказывает непосредственное влияние на эмоциональный фон, устойчивость к стрессам, риски переедания и пищевых срывов. Выбирая нужные продукты и формируя у себя привычку питаться правильно всегда, вы не только скинете лишние килограммы, но и оздоровитесь.

Не пропускайте завтрак. Именно завтрак запускает ваш метаболизм на день. Исследования доказывают, что люди, которые регулярно завтракают, легче теряют вес, по сравнению с теми, кто довольствуется с утра лишь чашкой кофе.
Ешьте через равные промежутки времени. Оптимальным считается интервал 2-3 часа между приемами пищи. Именно за это время еда переваривается и эвакуируется из желудка в двенадцатиперстную кишку. Разумеется, есть продукты, которые перевариваются дольше, например, сырокопченая колбаса. Поэтому если вы немного расслабились и съели что-то недиетическое, не корите себя. Просто следующий прием пищи сделайте чуть позже и более легким (например, простой овощной салат). Следует стремиться к 5-разовому питанию: три основных приема пищи и два перекуса.
Откажитесь от сладкого. Скачки глюкозы и инсулина в крови после очередного пирожного успокаивают лишь на время, а затем требуется еще и еще. Так сладкоежки оказываются в плену у простых углеводов. Отказаться от кондитерских изделий и обильно сдобренных сахаром продуктов может быть очень трудно, но уже через несколько дней без сладкого вы почувствуете себя свободным счастливым человеком. А через несколько недель обнаружите, что вес начал потихоньку снижаться.
Фокусируйтесь на клетчатке. Такие блюда, как запеченный картофель, цельнозерновые макароны, бурый рис, овсянка, цельнозерновые хлебцы и хлебобулочные изделия, бананы повышают уровень серотонина (гормона счастья) и дают долгое ощущение сытости.

Такие простые сложные углеводы

Вам может казаться, что для похудения нужно лишь урезать количество углеводов, потребляемых ежедневно, а то и отказаться от них вовсе. Однако, углеводы – такая же неотъемлемая часть нашей жизни, как белки и жиры. Углеводы дают нам чувство сытости, энергию, помогают бороться с усталостью и стрессом. Для того чтобы сбросить вес без вреда для здоровья, нужно выбирать правильные углеводы.

Какие углеводы бывают?

Комплексные (сложные) углеводы – «хорошие» сахара. Поскольку они содержатся в продуктах с высоким содержанием клетчатки, то помогают дольше ощущать чувство наполненности и сытости, контролировать вес. Источником сложных углеводов являются:

бурый рис;
цельнозерновая крупа;
киноа;
бобовые (фасоль, горох, чечевица);
овощи;
фрукты.

Простые углеводы – «плохие» сахара. Их получают путем переработки продуктов, например, сахарной свеклы. Поскольку чистый рафинированный сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки не содержат клетчатки, такие продукты вызывают скачки глюкозы в крови, что негативно сказывается на самочувствии и здоровье в целом, провоцирует проблемы с весом.

Комплексные углеводы

сытно;
много полезных веществ;
заряжают энергией надолго за счет постепенного расщепления сложной молекулы углевода.

Простые углеводы

провоцируют переедание;
содержат пустые калории;
не дают энергии.

Не отказывайтесь от жиров!

В рыбе содержаться ненасыщенные жирные кислоты, которые так нужны женскому организму.

Многие женщины уверены, что урезание жиров в рационе поможет им быстро похудеть. К сожалению, мифы об эффективности диет с резким ограничением того или иного нутриента (белков, жиров, углеводов) очень распространены. На самом деле жиры жизненно необходимы нам для нормального существования. Из них синтезируются гормоны, строятся оболочки клеток. Вы знали, что сердечная мышца предпочитает получать энергию не из глюкозы, а из жира? Однако доля истины есть в каждом мифе. Для повышения эффективности диеты следует уменьшить употребление одних жиров, а вот других – увеличить.

«Хорошие» жиры

Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры – «хорошие» жиры – жизненно необходимы для функционирования организма, поддержания хорошего настроения, отличного состояния волос, ногтей и кожи.

Мононенасыщенные жиры. В большом количестве присутствуют в растительных маслах (оливковое, ореховое), авокадо, орехах (особенно миндаль, лесной орех, пекан) и семечках (кунжут, тыквенные семечки).
Полиненасыщенные жиры. К ним относят популярные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которых достаточно в рыбе (лосось, макрель, анчоусы, сардины, сельдь), подсолнечном масле, кукурузе, сое, грецком орехе.

«Плохие» жиры

Насыщенные жиры и транс-жиры – «плохие» жиры – повышают риск развития , и его осложнений, инфарктов, инсультов.

Насыщенные жиры. В большом количестве содержатся в красном мясе, цельном молоке и продуктах из него.

Транс-жиры. Образуются путем термической обработки растительных масел. Транс-жиры в большом количестве присутствуют в маргарине и продуктах, его содержащих (выпечка), в фастфуде, особенно в блюдах фри.

Как жир делает нас красивыми и счастливыми?

Хорошие жиры повышают сообразительность, облегчают решение сложных задач, укрепляют память и когнитивные функции. Жиры, особенно омега-3, необходимы для нормального функционирования нервной системы.
Хорошие жиры повышают фертильность, облегчают вынашивание. Именно от вашего питания зависит, как будет развиваться малыш. Не забывайте, что для построения крепкой нервной системы ему нужно достаточное количество жира, особенно омега-3 жирных кислот.
Хорошие жиры делают кожу гладкой и сияющей, ногти крепкими, а волосы блестящими и шелковистыми.
Они помогают избежать переедания, так как продукты, их содержащие, надолго насыщают.
Хорошие жиры способствуют снижению гликемического индекса блюд. И это тоже убережет вас от переедания и следующих за ним лишних килограмм.
Жиры необходимы для усвоения некоторых витаминов. Витамины А, D, E, K усваиваются только в сочетании с жиром.

Укрепляем скелет

В рацион питания женщин после 30 лет должны входить молочные продукты.

Поскольку у женщин риск развития остеопороза выше, чем у мужчин, им особенно важно правильно питаться. Остеопороз в подавляющем большинстве случаев отлично профилактируется грамотно подобранным рационом и регулярными физическими нагрузками. После 30 лет костная масса перестает расти, однако необходимо продолжать ее обеспечивать всеми необходимыми веществами.

Роль кальция, магния и витамина D

Кальций и магний в сочетании с витамином D необходимы для поддержания здорового состояния опорно-двигательного аппарата, причем не только у женщин. Потребность в этих веществах особенно высока среди тех, кто придерживается западного стиля питания: много рафинированных сахаров, кофеина, мяса и алкоголя, мало овощей, фруктов и круп.

Кальций. Рекомендованная суточная доза 400-1200 мг. Источники: молочные продукты, зеленые листовые овощи, овсянка и другие крупы, тофу, капуста, тыква, зеленая фасоль, чеснок, морская капуста. Кальций всасывается медленно, не более 500 мг за один прием пищи, поэтому нет смысла пытаться превысить суточную норму. Более того, потребление слишком больших доз кальция может нанести вред сердцу и сосудам.
. Рекомендованная суточная доза 500-800 мг. Кальций работает только вместе с магнием. Качественными источниками магния являются зеленые листовые овощи, тыква, брокколи, огурцы, зеленая стручковая фасоль, сельдерей и семечки (кунжутные, тыквенные, подсолнечника).
Витамин D. Рекомендованная суточная доза 400-1000 МЕ (международных единиц). Необходимое количество этого витамина можно получить всего за полчаса на улице в солнечную погоду. В остальное время от возможного дефицита витамина D нас спасут лосось, креветки, яйца, молоко, витаминизированные продукты.

Больше клетчатки – меньше проблем

Чем больше клетчатки в вашей пище, тем быстрее вы наедаетесь и дольше ощущаете сытость.
Большинство продуктов с высоким содержанием клетчатки – фрукты и овощи. Таким образом, добавление клетчатки в рацион – простой и безболезненный способ снизить количество потребляемых калорий.
Помогая регулировать сахар крови, клетчатка повышает способность организма сжигать лишний жир. Как это происходит? Каждый скачок глюкозы в крови после вкусного кекса вызывает выброс инсулина. После утилизации всего сахара уровень инсулина резко снижается. А для нормальных жиросжигающих процессов необходимо отсутствие таких резких перепадов в уровнях инсулина и глюкозы. Любое, даже самое сладкое, яблоко не даст значительного скачка сахара и инсулина, поэтому выбирайте десерт правильно.
Если вы регулярно потребляете много клетчатки, то ваш кишечник работает отлично, а значит никакие жиры там не задержатся надолго и не успеют полностью всосаться.
Если вы едите много фруктов и овощей, то вы не только получаете клетчатку, но и витамины, минералы и огромное количество энергии, которую было бы здорово потратить на занятия спортом. Двойная выгода!

Как есть больше клетчатки?

Женщинам после 30 лет необходимо минимум 25 грамм клетчатки в день, а женщинам после 50 – не меньше 21 грамма.
Отличным источником клетчатки являются цельнозерновые и продукты из них: пшеница, ячмень, овсянка, гречка, бобовые, орехи, овощи (особенно, морковь и сельдерей) и фрукты (особенно яблоки, персики, цитрусы).
Полезный завтрак. Начните свой день с тарелки вкусной каши. Для большей пользы и лучшего вкуса добавьте в свою геркулесовую кашу немного нарезанных фруктов.
Не бойтесь перемен. Замените белый рис бурым, а белый хлеб и обычные макароны цельнозерновыми аналогами. Используйте цельнозерновую муку для выпечки, и у вас получится сытный и вкусный десерт.
Не забывайте о перекусах. Яблоки, груши, морковь, сельдерей – самые простые и полезные варианты перекусов даже на работе.
Добавляйте в любимые блюда орехи, семечки, бобовые. Варите супы с рисом, чечевицей, перловкой. Блюдо станет питательнее и полезнее.

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам про здоровый образ жизни, с чего начать и что именно необходимо делать, чтобы не причинить себе вреда и чтобы он стал не недельной попыткой, а действительно стилем жизни. В названии статьи указан возраст 30 лет, и не зря, потому именно в этот период люди начинают понимать ценность хорошего самочувствия, молодости и отсутствия болезней. Время идёт и необходимо что-то делать, чтобы сохранить свою энергичность дольше.

Немного информации

Как вы думаете, что такое здоровый образ жизни? Отсутствие вредных привычек, зарядка по утрам и иногда диета, направленная на очищение от шлаков? А вот и нет, по крайней мере, не только это. Потому что на самом деле – это наше мышление, выбор жить осознанно, то есть понимать не только то, что, и зачем мы делаем, но и едим, пьём. Это осмысление последствий своих поступков на организм.

Для того, чтобы действительно его вести, у человека должна быть мотивация это делать. Чтобы не было оправданий, что условия или финансы не позволяют заниматься спортом. Что нет времени готовить полезную пищу, ведь намного быстрее перекусить гамбургером по дороге на работу. Что столько праздников впереди, и как же во время их не пить алкоголь, что начну жить по-другому с понедельника и прочее.

Мотивация как раз заключается в осознании ценности здоровья и желания его сохранить, прежде всего, а уже потом похудение, желание накачать объём в мышцах и прочее. И не важно, в каком возрасте вы решили заняться собой, в 30 или 60,главное начать движение маленькими шажками. Ведь определённое количество лет ваши будни были посвящены совсем другим целям, и если сейчас вы резко начнёте действовать, начав усиленно ограничивать себя в чём-то, требовать больше активности и подобное – вы организуете колоссальный стресс для организма и психики.

Топ 10 правил

1.Мышление

Итак, начать следует, как я уже говорил, со своего мышления. Сколько раз вы ловили себя на том, что задумчиво всматриваетесь в содержимое холодильника? Сколько раз вы что-то ели, совсем не чувствуя в этом потребности, то есть уже будучи не голодным? Формирование привычки, приносить себе только пользу, начинается с включения разума и умения ставить цели. Учитесь осмысливать каждое своё действие, поначалу для этого придётся прилагать массу усилий, зато потом этот процесс будет происходить неосознанно. Для мотивации, если её ещё не достаточно, можете придумать наказания. К примеру, съел лишнего – плюс 30 минут к пробежке или заплыву, или какое-то максимальное для вас количество отжиманий.

2.Сила воли

Её также необходимо развивать. То есть не жалеть себя, когда устали, не вкусно или не можете доделать упражнение. Возьмите за правило: «Когда решил – делаешь, и никаких поблажек».

Самоконтроль, умение нести ответственность за свои поступки и жизнь – умения зрелого взрослого человека

И я говорю не о возрасте, а о становлении, развитии личности, которая способна достичь успеха и жить полноценной, насыщенной и счастливой жизнью, удовлетворяя свои потребности и получая признание и уважение со стороны окружающих. Да и проблем с самооценкой у человека, развивающего свою силу воли нет. Он самодостаточен, уверен и знает не только свои преимущества, но и ограничения, которые пытается постепенно преодолевать.

3.Борьба с пристрастиями

К сожалению, в нашем обществе до сих пор существует пропаганда алкоголя и сигарет. Биг-борды, реклама по телевизору, в интернете и журналах показывает нам образ успешного человека, почему-то с бокалом вина и курящего сигары. И тогда кажется, что это нормально, это визитная карточка, указывающая на уровень достижений, и что пиво – не алкоголь, а выбор сильных мужчин.

И осознание, не всегда, правда, но приходит тогда, когда появляются проблемы с лёгкими, печенью, почками и прочими органами, пострадавшими от зависимости. Когда становится больно и появляются ограничения в пище, движениях, и самое ужасное – в жизни. Поэтому, если у вас имеется какое-либо пристрастие, негативно влияющее на здоровье – начинайте безжалостную борьбу. Это единственная сфера, где нужно действовать резко и без отговорок. Можете посмотреть статью .

4.Потребление пищи

Пересмотрите свой рацион, количество приёмов пищи, наличие витаминов и других полезных веществ. Важно не есть за несколько часов до сна, иначе дадите усиленную работу желудку, что не очень хорошо скажется на состоянии организма. Также необходимо кушать маленькими порциями пять раз в сутки. Чтобы не забывать об этом, есть маленькая хитрость, приобретите 5 магнитов, которые будете передвигать после каждого приёма пищи.

Откажитесь от употребления полуфабрикатов и продуктов с «вечным сроком годности». Лучше побыть голодным, чем получать дополнительную порцию токсинов и вредных веществ. Единственное, чтобы не было особо грустно, можете не «ставить крест» на любимой еде, а просто в качестве поощрения изредка ею себя баловать. Иначе никакого удовлетворения и радости от такого образа жизни у вас не будет, и тогда возникнет угроза его прекращения.

А вообще, как правильно питаться вам подскажет диетолог, именно он составит меню и список продуктов, необходимых лично для вас на основе полученных результатов о состоянии вашего здоровья.

5.Спорт

Ну какой может быть здоровый стиль жизни без занятий спортом? Даже если у вас нет достаточно финансов, чтобы оплатить походы в тренажёрный зал и подобное, существует масса способов заниматься им бесплатно, начиная с банальной зарядки и пробежки. Тут главное не давать себе расслабляться, привычка формируется за 21 день. Об этом можете почитать . Потом вы уже сами будете чувствовать потребность побегать или поплавать, размять мышцы и сделать растяжку.

Если пользуетесь общественным транспортом, попробуйте вставать немного раньше и хоть половину пути на работу пройдите пешком. Чаще выбирайтесь на природу и при каждой возможности давайте себе нагрузку. Физическая культура – это не просто комплекс упражнений, это деятельность человека, направленная на укрепление и сохранение здоровья. Поэтому тренировки раз в неделю являются лишь галочкой для собственного успокоения.

6.Медитация

Не забывайте о пользе медитации, ведь с её помощью вы оздоровите не только тело, но и душу. Кстати, она помогает развивать волю и умение концентрировать внимание, от чего повышаются когнитивные способности, к примеру, память. Основы медитации подробно описаны , так что справится даже новичок в домашних условиях.

7.Сон

Я не раз говорил о пользе сна, если нарушен режим, организм не успевает восстановиться, да и сбиваются биологические ритмы человека. Это приводит к депрессии, различным заболеваниям, хронической усталости и многим другим страшным последствиям. Так что запомните: спать необходимо не менее 8 часов в сутки, и ложиться не позже 12 часов ночи, иначе толку от отдыха никакого не будет. Основные правила здорового сна, вы узнаете в . Не забывайте подписываться на обновления, что бы получать важную информацию о здоровье и саморазвитии, себе на почту. Обещаю, что спама не будет, т.к. мне на почту тоже приходит, миллион каких то не понятных сообщений в день.

8.Устраивайте себе разгрузочные дни или однодневные голодания

Это даст возможность организму вывести часть шлаков, набраться сил и отдохнуть. Не зря в религии придуманы посты. При чём, не только в христианстве и исламе, многие вероисповедания делают акцент на необходимости очищать тело и мысли, ограничивая себя в еде и совершая хорошие поступки. Пост укрепляет дух, и, кстати, силу воли. Введите за правило хотя бы раз в неделю питаться только овощами или просто пить воду.

9.Пейте очищенную воду

И как можно чаще, потому что умение восстанавливать и держать под контролем свой водный баланс – это профилактика ожирения и других страшных, неприятных болезней. Мы ведь на 80% состоим из воды, а пьём газировку, чаи и кофе, что совсем не помогает организму восстановиться. Да, ощущение жажды прекращается, но для наших клеток сок и чай – это не влага. Посмотрите тут более

10.Стресс

Какими бы ни были ваши будни, от стресса и негативных переживаний никуда не деться, такова реальность. Но часто люди стараются удержать в себе их, то ли привыкнув контролировать эмоции, то ли потому что существует запрет на их проявление. К примеру, сложно выразить директивному начальнику свою злость, от этого работа в его организации может закончиться. Или «съедает» зависть к красивой подруге, или с каждым днём копится обида на мужа. Неважно, какие эмоции, самое главное – их выражать, избавляться, тогда появляется внутри пространство для чего-то светлого и радостного. Поэтому рисуйте, учитесь боксировать, бегайте, бейте подушку, но выпускайте на волю весь негатив, только в безопасных условиях. Об этом всём, мы говорили в предыдущих статьях.

Заключение

И помните, кому важно – он находит время, а в остальных случаях ищет оправдание и отговорки. Так что прислушайтесь к лозунгу: «Веди здоровый образ жизни», это окажется полезным не только для вас. Вы покажете пример близким людям, особенно детям, ведь они учатся у нас, и если мы заставляем их кушать каши по утрам, а сами предпочитаем чашку кофе на завтрак и продукты быстрого питания – это не честно по отношению к ним. Ведь, чем раньше мы начинаем заботиться о здоровье, тем оно крепче и меньше усилий потом приходится прикладывать, чтобы его восстанавливать. А на сегодня всё, уважаемые читатели, берегите себя и родных!

Выработка половых гормонов, проявляются различные хронические недуги. Организм больше не прощает крайностей в виде перееданий или жестких диет, как это было в 20-ть. Это означает, что чем старше вы становитесь, тем большую заботу следует проявлять к себе и с большей внимательностью относиться к своему рациону. Давайте рассмотрим, каким должен быть рацион после 30 лет.

Неправильное питание, и приводят к лишнему весу, независимо от возраста. Однако с возрастом женщины более подвержены набору лишнего веса из-за гормональных изменений. С годами репродуктивная функция женщин увядает, что часто сопряжено с увеличением подкожного жира и с изменением его распределения на теле (калоризатор). Снижение синтеза эстрогена заставляет организм . Снижение уровня половых гормонов приводит к сокращению мышечной массы, обменных процессов и истончению костной массы, что повышает риск остеопороза.

Неправильное питание и ожирение часто становятся причиной развития сахарного диабета II типа и . Щитовидная железа также страдает от жестких диет и сильных стрессов. Поэтому с возрастом нужно менять не только режим питания, но и образ жизни в целом - начать высыпаться, научиться управлять своим эмоциональным состоянием, избавиться от вредных привычек и включить в свое расписание регулярные физические нагрузки.

Самое главное правило после тридцати - и питательным. Поскольку излишки жира и сахара приводят к лишнему весу и нарушают гормональные функции, необходимо, чтобы на 80-90% рацион состоял из настоящей еды, а не из полуфабрикатов и готовой к употреблению пищи. , поэтому о модных диетах придется забыть навсегда.

Питание должно отвечать четырем требованиям:

Баланс БЖУ - оптимальным балансом БЖУ как для поддержания веса, так и для похудения будет 30% белки, 30% жиры и 40% углеводы. и физические нагрузки позволят сохранить мышечную массу и поддерживать высокий уровень обмена веществ. , поскольку они важны для нормальной выработки половых гормонов и профилактики старения кожи. Низкожировые диеты причинят больше вреда, чем пользы. , но при регулярных тренировках и высокой нетренировочной активности вам удастся поддерживать хорошую чувствительность к инсулину.
Настоящая еда, а не переработанная - 80-90% вашего рациона должно состоять из белковых продуктов (птица, рыба, яйца, натуральный творог, постное мясо), сложных углеводов (неочищенные крупы, макароны твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями). Ежедневно необходимо съедать и витаминов. Уделяйте больше внимания качеству и количеству жиров. , - полезные, но калорийные продукты. Они должны быть в рационе в ограниченном количестве.
Поскольку с годами начинают проявляться различные хронические заболевания, сладости, жареное, слишком острое и слишком жирное необходимо свести к минимуму.
- с возрастом её содержание в организме уменьшается, что потребует соблюдения питьевого режима.

Контроль количества съеденного можно вести в . Подсчет калорий и БЖУ - лучшая профилактика хронического переедания.

Многие женщины ближе к 40 годам по рекомендации гинеколога переходят на гормоно-заместительную терапию, что позволяет им избежать негативных последствий перестройки организма. Сбалансированное питание и контроль его калорийности позволяет им еще избежать набора лишних килограмм.

Гормональные изменения повышают потребности в питательных веществах:

- недостаток эстрогенов приводит к истончению плотности костной массы, а кальций питает кости.
Витамины , - природные антиоксиданты, замедляющие процесс старения клеток. Необходимо регулярно употреблять богатые ими продукты, а сами витамины пропивать курсами, поскольку жирорастворимые витамины накапливаются в организме и токсичны в больших количествах.
- необходим для здоровья сердца, поддержания функций репродуктивной системы, нормальной работы нервной системы, тонуса кожи.
- у женщин детородного возраста потребности в железе выше - 18 мг в сутки, поскольку они теряют его с кровью во время менструальной фазы цикла. Кроме того, в разном возрасте женщины подвержены анемии, которая также связана с дефицитом железа.
- можно получить исключительно из пищи (рыба жирных сортов, ) и добавок (). Они улучшают липидный обмен, состояние кожи и волос, снижают риск развития аллергий, помогают в профилактике остеопороза и атеросклероза.

Прежде чем отправиться в аптеку за добавками, необходимо получить одобрение врача, чтобы не навредить себе самолечением. Иногда врач рекомендует женщинам восполнять снижение уровня гормонов растительными продуктами, в состав которых входят фитоэстрогены и другие схожие с гормонами вещества - это соевые бобы, клевер, капуста, и листья . Но и здесь без консультации врача не обойтись, поскольку даже безобидные травы при не контролированном употреблении способны и нанести вред здоровью.

Частота приемов пищи имеет значение только в том случае, если у вас есть показания для этого. Например, людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и диабетом, целесообразно есть 4-6 раз в день небольшими порциями. Однако самое главное - это контроль калорий и качества пищи.

Для начала вам нужно . Получившуюся цифру использовать для расчета соотношения БЖУ (30/30/40). Поскольку рекомендации по количеству белков, жиров и углеводов в рационе представлены в широком диапазоне, лучше отталкиваться от калоража. В одном грамме углеводов и белков по 4 калории, а в одном грамме жиров - 9 калорий.

Например, при калорийности рациона 1700 ккал на белки и жиры приходится по 510 ккал, а на углеводы - 680.

Теперь считаем:

510/4 = 127 г белка;
510/9 = 56 г жиров;
680/4 = 170 г углеводов.

После этого распределите пищу по дню таким образом, чтобы было удобно придерживаться режима питания. Например, . Это должны быть небольшие порции с интервалом около 3 часов (calorizator). Белковую пищу распределите равномерно по дню, а количество углеводов и жиров должны сокращаться к вечеру. Если по вечерам вы тренируетесь или , то углеводы можно перенести с завтрака на ужин.

Режим питания должен быть удобным для вас, а рацион - состоять из натуральных продуктов, которые приносят пользу организму и нравятся вам. От этого во многом зависит ваше здоровье, хорошее самочувствие, молодость и красота.